♥ ブーダン オ ショコラだけのこだわり

ブーダン オ ショコラが
ちょっとした注目を集めています。

お取り寄せスイーツとしても
人気があるようですね。

ブーダン オ ショコラがこだわっていること、

それは、

複雑で濃厚な味の組み合わせ

そして、

見た目の楽しさ

です。

パッとみると、ずっしりと重い
黒いソーセージのように見えますが、

ナイフでスライスすると

・ ピスタチオ
・ ナッツ
・ クッキー
・ セミドライフィグ
・ オレンジピール

が豪華に入っているんですね。



この形のもとになっているのは
フランスでよく食べられている
ブーダンノワールという黒ソーセージ。

ということで、
ほんと見た目はソーセージなんですが、

食べてみると
その複雑な味に驚かれると思います。

ナッツのコクとドライフルーツの香りが
ビターチョコレートのほろ苦さとマッチして
思わずもう一切れ・・と思ってしまうんです。

ブランデーやワインとの相性も
バッチリな大人の味ですよ。

そのゴージャスさから
バレンタインやプレゼントとしても
おすすめの逸品です。

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♥ 商品が生まれた意外なきっかけ

ブーダン オ ショコラは
その濃厚な味と美味しさ

そして、何と言ってもその見た目のユニークさが
人気のチョコレートです。

なぜこんな面白い形のものが生まれたのか、
理由はとてもシンプルで、

日本で見られないもので
遊び心があって美味しいものを

という思いからだったんですね。

ブーダン オ ショコラは
フランスでよく食べられる
ブーダンノアールという
黒ソーセージがもとになっています。

確かに、商品は黒ソーセージに
見えます（笑）

最初に作ったときは
バレンタイン用ということで、
バレンタイン限定発売だったそうですが、

その美味しさと形のインパクトさから
人気となり
レギュラー商品になったんだとか。

なかなか面白いエピソードを持つ
チョコレートで、
バレンタインで特に人気というのも
分かる気がしますね。

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